"Роскачество", изучив 40 торговых марок светлого пива в России и продегустировав их, опубликовало результаты исследования. Отмечается, что учитывалось соответствие напитка требованиям российского законодательства.По версии пивных экспертов, в списке напитков повышенного качества 11 марок. Это Amstel, "Халзан", Heineken, Stella Artois, "Три медведя", Krušovice Imperial (единственное импортное пиво), Bavaria, Krušovice, Faxe, Löwenbräu и Zlaty Bazant.
Авторы исследования отмечают, что "пиво - это напиток, произведенный из 80% солода и 20% несоложеных продуктов. Если солода было меньше, статус "пиво" забирали - это уже был "пивной напиток". Это "Самара", "Свердловское", "Горьковское", "Омское" и "Арсенальное"".
По результатам исследования, среди образцов нет разбавленного пива. Только у "Bud" есть превышение нормы по плесени.
У пяти марок (Efes, "Хамовники", "Жигули Барное" и "Сибирская корона") эксперты выявили мало уксуснокислых эфиров. Дегустировалось пиво стоимостью от 67 до 260 рублей за литр.
В "Роскачестве" высоко отметили Amstel и "Халзан" (в ценовой категории 67-110 рублей). В более дорогой категории высококачественных напитков вошли девять марок пива.
В 2019 году планируется провести исследование марок тёмного пива.
Свежие комментарии