В российском сливочном масле найдены признаки фекалий

Проект "Росконтроль" проверил 37 отечественных фирм сливочного масла. В 2-ух из них нашли признаки фекалий.

По словам экспертов, всего лишь 6 товаров являются качественными. Здесь имеются в виду следующие бренды: "Вкуснотеево", "Радость вкуса", "Брест-Литовск", "Экомилк", Valuiki и "Белорусское".

В масле "Родная кухня", "Солнечная долина", "Лав продукт", "Молоко плюс", "Посейдон сервис" обнаружили наличие растительных жиров, а в "Домике в деревне" — говяжьего жира.

"Немолочные животные жиры, особенно говяжий, имеют неблагоприятное соотношение жирных кислот, содержат большое количество трансизомеров жирных кислот и представляют прямую угрозу для жизни и здоровья, так как могут спровоцировать болезни органов кровообращения", - подчеркнул глава аналитического бюро экспертного центра Союза потребителейАндрей Мосов.

12 брендов сливочного масла добавили в "чёрный список". Было много замечаний по вкусу, запаху и консистенции. Среди них "Молоко плюс", "Киржачский молочный завод", "Ровеньки", "Родная кухня", "Солнечная долина", "Число му", "Посейдон сервис", "Выбор хозяйки", "Балтком", "Сернурский сырзавод", "Искренне ваш", "Крестьянские узоры".

При этом два бренда и вовсе "закрыли глаза" на требования безопасности. Судя по всему, персонал не соблюдает личную гигиену или нарушает ветеринарно-санитарные требования.

"С этой точки зрения ситуация более менее благополучная. Продукция только двух брендов оказалась опасной для здоровья. В масле "То самое масло" и "Кубанский молочник" обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), признак фекального загрязнения. Некоторые штаммы кишечных палочек могут вызывать кишечные инфекции у людей", - резюмировали специалисты